Омлет с луком и помидорами на сковороде

омлет с луком и помидорами

Все мы знаем и любим с детства омлеты. Наверное каждому в детстве мама или бабушка готовила это вкусное и пышное блюдо на завтрак. Омлеты бывают разные, простые и с начинкой. На молоке или на сметане. Мы предлагаем вам сегодня, приготовить омлет с луком и помидорами.

Омлет с луком и помидорами

В омлет можно добавлять разные начинки, колбасу, кусочки отварного мяса, лук жареный или зеленый, сладкий перец, помидоры и др. ингредиенты. Летом, когда овощи в ассортименте, омлеты с овощами становятся незаменимой палочкой-выручалочкой, так как готовятся быстро и очень вкусные. Это прекрасный вариант легкого и сытного летнего завтрака. Такой омлет и приготовим.

Ингредиенты:

  • яйца — 4 штуки
  • помидор — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • лук зеленый — несколько перышек
  • соль и перец по вкусу
  • сметана — 1 ст. л
  • масло — сливочное или растительное

Лук очистите и порежьте, обжарьте на горячей сковородке на растительном или сливочном масле. Естественно, что на сливочном масле будет вкуснее.

Когда лук станет полупрозрачным, добавьте в сковородку порезанный помидор. Обжарьте его вместе с луком, чуть присолите.

Приготовьте посуду в которой будете делать омлет. Вбейте в нее яйца. Посолите, поперчите и добавьте ложку сметаны. Еще раз взбейте. Порежьте зеленый лук и добавьте к омлету, перемешайте.

На сковородку с луком и помидорами вылейте омлет. На среднем огне обжаривайте омлет при накрытой крышке две-три минуты. Когда увидите что низ омлета подрумянился, разрежьте омлет прямо в сковородке посередине, пополам.

Каждую половинку омлета сложите вдвое или вчетверо. Что бы получился треугольничек. оставьте подрумяниваться на сковородке еще минуту.

Вот и все, вкусный летний омлет с луком и помидорами готов! Отлично подойдет для завтрака с кофе или чаем. Красивый и веселый на вид и очень вкусный!

Приятного вам аппетита!

Последнее

Leave a Comment