Пицца на сковороде: завтрак на скорую руку

Приветствую вас дорогие читатели! Даю рецепт вкусной пиццы, которая делается моментально, особенно актуально, когда со временем катастрофа, а хочется что-то вкусное и сытное на завтрак.    

Пицца на сковороде

Эта пицца готовится без выпекания в духовке. Все что нам нужно, это небольшая сковородка.

Ингредиенты:

• мука — 7 столовых ложек
• 3 столовых ложки майонеза
• 2 штуки яиц куриных
• кетчуп томатный — 1 столовая ложка
• колбаса 50-100 грамм, подойдет любая, что есть в доме
• грибы шампиньоны — 2 штуки среднего размера
• 50-100 грамм твердого сыра

Последовательность приготовления:

• В начале приготовим тесто. Для этого в посуду кладем муку, 2 ст.ложки майонеза и вбиваем 2 яйца, все очень тщательно перемешиваем.
• Сковородку с антипригарным покрытием хорошо разогреваем ( как у нас говорят:»шоб аж шкварчало»), и вливаем в нее готовое тесто. Вы увидите, как оно моментально немного поджарится. Делаем средний огонь.
• Кетчуп и 1 столовую ложку майонеза смешиваем в небольшой посуде и затем смазываем нашу пиццу, не снимая ее со сковороды.
• На тесто равномерно посыпаем измельченную колбасу, шампиньоны режем слайсами прямо над пиццей, и сверху натираем сыр.
• После этого, накрываем крышкой и запекаем 10-15 минут, пока сыр расплавится, на среднем огне.

Все, завтрак пицца на сковороде готов, приятного вам аппетита!