Запеканка из макарон: 2 простых рецепта

Отличным десертом к чаю может быть макаронная запеканка. Рассмотрим два простых рецепта запеканки из макарон:

  1. Запеканка из макарон
  2. Запеканка из макарон с мясом

 

Запеканка из макарон

Мы уже рассматривали похожий рецепт, но этот рецепт запеканки вкуснее и презентабельнее.

Итак начнем.

Необходимые продукты:

  • 200 грамм макарон «бабочка» (можно любой формы)
  • 3 яйца
  • 200 грамм тростникового сахара
  • 1 стакан молока
  • плитка шоколада

Приготовление :

1. Возьмем 200 грамм макарон красивой формы «бабочка» и отварим их. Форму для запекания можно взять в виде сердечка или  другого типа, сейчас силиконовых форм полно, каких хочешь, если нет формы, можно сделать из фольги на обычном противне из духовки. В форму перекладываем сваренные макароны.

2. Берем 3 яйца и взбиваем их с 200 граммами тростникового сахара, подойдет и обычный сахар. Вливаем в эту смесь 1 стакан молока , все перемешиваем и заливаем ею макароны.

3. Противень с формой кладем в духовку и запекаем при 180 градусов минут 30.

4. Вынимаем готовую запеканку и выкладываем на нее кусочки шоколада, повторяя контуры формы или любой другой рисунок, после еще раз кладем в духовку на 5 минут.

К столу запеканку из макарон подаем немного остудив.

 

Запеканка из макарон с мясом

 

Нам понадобится:

  • макароны(спагетти)- 400 г
  • фарш любой (куриный, говяжий или ассорти) — 800 г
  • лук 1-2 головки
  • яйца- 2 шт
  • молоко — 1 ст
  • сыр твердый тертый — 100 г
  • соль, перец
  • соевый соус — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Макароны необходимо сварить в подсоленной воде, а затем промыть под холодной водой и заправить подсолнечным маслом.

2. Фарш поджариваем на сковороде вместе с мелко нарезанным луком.

3. Берем противень, смазываем постным маслом, кладем половину макарон и сверху распределяем готовый фарш. Слой фарша покрываем оставшимися макаронами.

4. Для заливки берем 2 яйца, солим, перчим и слегка взбиваем, добавляем соевый соус и молоко, все смешиваем.

5. Заливаем этой смесью макароны, сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 15-20 минут, при температуре 180 градусов. Запеканка из макарон с мясом готова!

 Приятного  вам чаепития !

Последнее

Leave a Comment