Рубрика: Кое-что из истории

Приветствую вас дорогие читатели! Подсолнух — золотой цветок , является основой получения подсолнечного или растительного масла. Всем известно растительное или подсолнечное масло, применяется для салатов, жарки рыбы, мяса, пирожков и приготовления других блюд. Это масло полезно и вкусно. Оно богато поливитаминами, минеральными веществами. Получают его из подсолнечника, путем отжима. Но как пищевой продукт, подсолнечное масло стало известно только с конца XVIII века.

Сегодня поговорим немного об истории продуктов. А речь пойдет о традиционной зелени: укропе и петрушке. Эти два вида зелени как известно наиболее популярны и наиболее часто используются при приготовлении различных блюд. Познакомимся с ними поближе. УКРОП Был известен еще в древнем Египте. Его применяли против головной боли, а яркими, хрупкими зелеными ветками украшали цветочные букеты, его можно было видеть среди таких красавиц как розы. Однако для приготовления еды укроп не применяли.