Безалкогольные напитки — рецепты безалкогольных напитков в домашних условиях

 Безалкогольные напитки могут освежить летом и согреть зимой. Содержат полезные вещества и, что не мало важно, не содержат вредные добавки, как у «магазинных» соках.  Дети, да и взрослые с удовольствием пьют фруктовые, ягодно-молочные и молочные  коктейли.

Сегодня мы рассмотрим такие безалкогольные напитки, вернее рецепты безалкогольных напитков, приготовленных в домашних условиях:

1. Клубнично-молочный напиток
2. Клубничный напиток
3. Коктейль «Восторг»
4. Безалкогольный напиток : коктейль «Освежающий ласси»
5. Молочный коктейль
6. Освежающий коктейль из абрикосового и лимонного сока

Клубнично-молочный напиток

• 2 ст. клубники измельчить со 100 г меда в блендере.
• 4 ст. горячего молока влить в клубничную смесь и взбить миксером.

Клубничный напиток

• 2 ст.клубники и 1/2 ст. сахара взбиваем  миксером.
• В полученную смесь вливаем 3 ст. газированной воды, перемешиваем и разливаем в бокалы.

 

Коктейль «Восторг»

Получается 4 порции:

• 240 г клубники, 500 мл молока, 1 яичный желток и 60 г сахара — взбиваем миксером до пены.

Безалкогольный напиток: коктейль «Освежающий ласси»

Этот коктейль из индийской кухни.

Нам нужны:

• 200 г йогурта
• 300 мл холодной воды
• 2 ст.л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/2 ч.л. молотой корицы

Приготовление:

1. Йогурт, воду, сахар, ванильный сахар взбиваем в блендере до густой пены.
2. Чтобы украсить стакан, нужно края стакана смочить и окунуть в сахар.

Можно также окунуть в мед, а затем в кокосовую стружку.

3. Коктейль разливаем в бокалы и при желании, посыпаем сверху корицей.

Молочный коктейль

Нам нужны:

• 3 персика
• 1 банан
• 100 г клубники
• 200 г мороженного «Пломбир»
• 200 мл топленого молока
• 200 мл сливок, нежирных

Приготовление:

1. У персиков снять кожицу, удалить косточку и нарезать кусочками.
2. Клубнику перебираем, удаляем плодоножки.
3. Банан очищаем от шкурки и нарезаем на кружочки.
4. Все фруктово-ягодные продукты перебиваем в блендере до пюреобразного состояния.
5. К полученному пюре добавляем мороженное, топленое молоко и сливки, все взбить.
6. Коктейль разливается по бокалам и украшается по своему вкусу.

Освежающий коктейль из абрикосового и лимонного сока

Нам нужны:

• 1 л абрикосового сока
• 1 л минеральной воды
• 1 лимон
•  2 ст.л. сахара
• несколько кубиков льда из соков любых ягод

Приготовление:

1. Выжатый сок с лимона, смешиваем с абрикосовым соком.Если хочется сладенького — добавляем сахар, перемешать.
2. К сокам вливаем минеральную воду и добавляем кубики льда, тщательно перемешиваем.
3. Освежающий коктейль готовый, разливаем по бокалам.