Салат послепраздничный и еще быстрая закуска
Прошло застолье, где мы хорошо поели и попили, а на следующий день на пищу смотреть не хочется. Вот тут-то нам и понадобится легкий и вкусный послепраздничный салат, причем быстрого приготовления.
Салат послепраздничный
Для этого нам нужны следующие составляющие:
- 1 крупное зеленое яблоко, типа семеринки
- сельдерей листовой, пару стебельков
- 50 грамм твердого сыра, можно заменить брынзой
- 1 бутылочка питьевого йогурта, 200 грамм, или нежирная сметана
- 1 лимон
Приготовление:
1.Яблоко очистив от кожуры, трем на крупную терку. Листья сельдерея измельчаем и смешиваем с яблоком.
2.Твердый сыр также трем на терку, а если брынза режим на мелкие кусочки и добавляем к яблокам.
3.Полученный салат заправляем йогуртом или сметаной и сверху поливаем соком 1/2 лимона.
Легкий послепраздничный салат готов.
Быстрая закуска
Очень часто возникает необходимость быстрого перекуса, жизнь такая быстротечная, что всегда не хватает времени, особенно на завтрак.
И при таких обстоятельствах, палочкой-выручалочкой нам будет быстрая закуска.
Готовить мы ее будем из:
- крабовых палочек 5 штук
- двух свежих помидор
- пары веточек укропа
- сыра «фета» или брынзы 100 грамм
- майонеза
- чипсы, маленькая пачка
Процесс приготовления таков:
— крабовые палочки нарезаем кубиками;
-помидор разрезаем, каждый на 4 части, удаляем сердцевину и измельчаем оставшуюся часть;
-укроп мелко режим;
-сыр или брынзу нарезаем небольшими кубиками;
Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
На тарелку выкладываем слой чипсов и на них кладем нашу закуску.
На приготовление закуски, времени уйдет не больше 10 минут.
Еще один рецепт быстрой закуски с тех же ингредиентов, можно посмотреть в видео.
Ну вот и все, теперь вы знаете как приготовить салатпослепраздничный и быструю вкусную закуску.
Приятного аппетита!
