Салат «Весенний» с редисом, огурцами и помидорами
Весной каждый из нас ощущает нехватку витаминов. Весенний авитоминоз дает о себе знать. Поэтому, когда выглядывает первое весеннее солнышко, наш организм начинает требовать витаминов. Нам хочется легкого салатика с зеленью и редисочкой. Поэтому, сегодня предлагаем вашему вниманию такой легкий вегетарианский салат весенний.
САЛАТ «ВЕСЕННИЙ»
Салат простой, справится любая хозяйка. Витаминный, так как содержит зелень, о полезных свойствах которой вы сможете прочитать в нашей статье в копилке советов.
Для такого весеннего салата нам понадобятся продукты (на порцию для трёх человек):
- Редис- 5 крупных
- Помидор
- Огурец 1/3
- Лук шалот
- Зелень (петрушка, укроп, шпинат)
- Соль, перец молотый
- Масло растительное подсолнечное или оливковое
Овощи промываем. Нарезаем помидор и огурец дольками, редис кружочками. Складываем овощи в салатник. Нарезаем лук кольцами и мелко рубим зелень, посыпаем зеленью овощи. Солим и перчим по вкусу, поливаем растительным маслом. Аккуратно перемешиваем салат ложкой. Готово! Приятного аппетита и весеннего настроения!
В заключении напомним достоинства такого салата. Кроме того, что он является вегетарианским блюдом, он содержит так необходимые нам весной витамины и полезен в борьбе с авитаминозом.
Предлагаем посмотреть небольшое, но полезное видео о пользе свежего огурца:
