Кекс банановый: вкусный и простой десерт

Приветствую вас дорогие читатели! Представляю на ваш суд новый рецепт десерта, кекс банановый, входит в рецепты постной кухни, очень вкусный десерт, рекомендую!

Кекс банановый

Продукты, входящие в состав кекса:

  • 80 грамм муки пшеничной
  • 40 грамм  или 2 столовых ложки манной крупы
  • 40 грамм кукурузной муки
  • 70 грамм овсяных хлопьев, мелкой фракции
  • 80 грамм меда
  • 40 мл растительного масла
  • 3 банана
  • 1 плитка черного шоколада
  • 1 столовая ложка тростникового сахара
  • сода 1 чайная ложка
  • 1 пакет ванильного сахара
  • разрыхлитель 1/2 пакетика
  • мускатный орех на кончике ножа
  • 1 апельсин
  • сахарная пудра 50-100 грамм

План нашего  действия следующий:

  1. Взять посуду и смешать все сыпучие продукты, кроме тростникового сахара.
  2. Апельсин, цедру, натереть на терку, а с самого выдавить сок в отдельную посуду.
  3. Шоколад рубим на крупные крошки.
  4. Бананы, две штуки, измельчить в блендере.
  5.  Теперь в сыпучие добавляем цедру апельсина и шоколадные крошки, все перемешиваем.
  6. Мед с растительным маслом, а также апельсиновый сок  вливаем в смесь, сюда же добавляем в последнюю очередь, измельченные бананы и тщательно смешиваем.
  7. Форму для выпечки кекса смазываем растительным маслом, обкладываем пергаментной бумагой и вливаем тесто. Оставшийся целый банан режим слайсами и аккуратно в один слой, выкладываем сверху на тесто и присыпаем тростниковым сахаром.

Для выпечки кекса достаточно 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После выпечки даем ему остыть. К чаю его подаем нарезанный кусочками, присыпав сахарной пудрой.

Еще один рецепт приготовления бананового кекса посмотрите в видеоролике.

 

Приятного аппетита!

 

Последнее

Leave a Comment