Диетический салат из помидоров с пекинской капустой и кунжутом

Диетический салат из помидоров с пекинской капустой и кунжутом

Салат, приготовленный из нежных листьев капусты и помидор – отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой. Готовится он легко и быстро и является полноценной закуской, как в будний, так и праздничный день. К тому же салат имеет низкую калорийность и быстро усваивается организмом и насыщает его полезными веществами. Особый пикантный вкус придадут семена кунжута. Итак, готовим вкусный салат из помидор и пекинской капусты.

Вам может быть интересно: Салат греческий — 3 вкусных варианта

Салат из помидоров с пекинской капустой

Салат овощной и диетический, отлично подойдет в пост или после новогодних праздников после обильного застолья. Разгрузит организм и наполнит витаминами.

Понадобится

ингредиенты

 

  • Пекинская капуста (листья) – 100 г.
  • Плотные помидоры – 1 шт.
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Оливковое масло – 17 г.
  • Лимон – 1-2 дольки
  • Красный перец – щепотка
  • Соль – на вкус
  • Семена кунжута – 1 ч. л.
  • Свежая зелень — по желанию

Приготовление

Листья капусты споласкиваем, подсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем или рвем руками на средние кусочки только зеленую часть листьев и выкладываем в салатник.

листья пекинской капусты

Помидоры также споласкиваем, обтираем досуха бумажным или кухонным полотенцем и нарезаем средними дольками, добавляем к пекинской капусте.

готовим салат

Туда же кладем очищенные вареные яйца, нарезанные крупными ломтиками.

добавляем яйца

Далее приготовим заправочный соус. В подходящую миску вливаем оливковое масло, добавляем соль, красный перец и немного лимонного сока.

готовим заправку для салата

Соединяем ложкой все компоненты для соуса и вливаем его в салатник. Аккуратно перемешиваем содержимое салатника так, чтобы не помять зеленые листья, помидоры и не раскрошить яйца.

заправляем салат

Сверху готовый салат посыпаем кунжутом. По желанию можно добавить любую рубленую зелень.

посыпаем кунжутом

Сытный и очень сочный салат с яйцами, пекинской капустой, помидорами и кунжутом подаем к столу как полноценную холодную закуску.

салат с помидором и пекинской капустой

Как видите, приготовить салат из помидоров с пекинской капустой совсем не сложно. Совсем немного времени и к столу можно подать вкусное блюдо.

Приятного аппетита!

Елена Пряникова

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.